patates douces
faire un lien vers cette page
cacher les citations
patates douces
de :
"Eataine"
le :
dimanche 04 mars 2007 a 09h03
Bonjour
Deux petites questions:
- les patates douces peuvent-elles etre cultuivées chez nous
(Nord-Belgique)?
- et si oui, où trouver des plants?
Merci et bon WE
Fred
"Une société prête à sacrifier un peu de liberté contre un peu de sécurité
ne mérite ni l'une ni l'autre et finit pas perdre les deux"
Benjamin Franklin
Re: patates douces
de : "unas"
le : dimanche 04 mars 2007 a 17h49
On 4 mar, 09:03, "Eataine"
a écrit:
Bonjour
Deux petites questions:
- les patates douces peuvent-elles etre cultuivées chez nous
(Nord-Belgique)?
- et si oui, où trouver des plants?
Merci et bon WE
Fred
"Une société prête à sacrifier un peu de liberté contre un peu =
de sécurité
ne mérite ni l'une ni l'autre et finit pas perdre les deux"
Benjamin Franklin
Je me suis également posé la question et on m'a répondu sur un autre
fil en me donnant ce lien:
http://nature.jardin.free.fr/grimpante/nmauric ipomea ....
Apparemment, faut éviter le gel et lui donner de la place et un bon
drainage pour éviter le pourissement.
Pour les plants en Belgique, je ne sais, j'ai vu sur Paris des
fleuristes qui l'a vendait comme plante d'ornement. Sinon, le plus
simple, c'est de faire un tour dans magasin exotique (asiatique) ou
ils vendent ce genre de patate. Après, il n'y a plus qu'à l'a faire
germer.
Re: patates douces
de : Christine
le : dimanche 04 mars 2007 a 19h36
Bonjour
Deux petites questions:
- les patates douces peuvent-elles etre cultuivées chez nous
(Nord-Belgique)?
- et si oui, où trouver des plants?
Merci et bon WE
Fred
"Une société prête à sacrifier un peu de liberté contre un peu de sécurité
ne mérite ni l'une ni l'autre et finit pas perdre les deux"
Benjamin Franklin
Je me suis également posé la question et on m'a répondu sur un autre
fil en me donnant ce lien:
http://nature.jardin.free.fr/grimpante/nmauric ipomea batatas.html
Apparemment, faut éviter le gel et lui donner de la place et un bon
drainage pour éviter le pourissement.
Pour les plants en Belgique, je ne sais, j'ai vu sur Paris des
fleuristes qui l'a vendait comme plante d'ornement. Sinon, le plus
simple, c'est de faire un tour dans magasin exotique (asiatique) ou
ils vendent ce genre de patate. Après, il n'y a plus qu'à l'a faire
germer.
Tu les trouves dans les grands supermarchés avec les fruits exotiques.
Ma fille en avait mis une dans une assiette avec de l'eau à mi-hauteur
à 20 degrés et elle a vite germé, mais c'était juste décoratif.
Pour la culture en Belgique j'ai des doutes :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Patate dou....
Christine
Christine
Re: patates douces
de : dan-laMerveilleuse@jumet.net.invalid (Dan)
le : lundi 05 mars 2007 a 03h08
Christine a écrit:
Pour la culture en Belgique j'ai des doutes
Moi aussi.
Pourquoi chercher midi à quatorze heures, tu m'dirais bien ?
On a la patate, ou plutôt LES patates, et ça ne suffit pas, il faut
aller chercher la patate DOUCE, celle qui pousse en Afrique, juste pour
voir...
Mon conseil : essaye et on en parle, d'ac?
Dan
Pour m'envoyer un message ôtez "-laMerveilleuse" (snif!)
et ".invalid" de ma BAL.
Ou cliquez sur ce lien: http://cerbermail.com/....
Re: patates douces
de : "Eataine"
le : lundi 05 mars 2007 a 09h32
"Dan" a écrit dans le message de
Christine a écrit:
Pour la culture en Belgique j'ai des doutes
Moi aussi.
Pourquoi chercher midi à quatorze heures, tu m'dirais bien ?
On a la patate, ou plutôt LES patates, et ça ne suffit pas, il faut
aller chercher la patate DOUCE, celle qui pousse en Afrique, juste pour
voir...
On peut dire ça pour une bonne partie des légumes "de chez nous", alors,
non? Tomates (ok, ce sont des fruits...), et même la patate n'est pas
indigène, si je ne me trompe...
Non, évidement je ne compte pas cultiver des patates douces pour en faire
mon quotidien, pour ça y'a nos bonnes vieilles pdt, mais quelques plants, ca
pourrait etre intéressant... Au fait, as tu déja gouté des patates douces?
Pas grand chose à voir avec le gout d'une pomme de terre, donc, ca justifie
la tentative... Je pense que si je trouve des plants, je vais essayer dans
une de mes serres...
Fred
Mon conseil : essaye et on en parle, d'ac?
Dan
Pour m'envoyer un message ôtez "-laMerveilleuse" (snif!)
et ".invalid" de ma BAL.
Ou cliquez sur ce lien: http://cerbermail.com/....
Re: patates douces
de : "Claire du Sud"
le : lundi 05 mars 2007 a 10h05
Eataine a écrit:
"Dan" a écrit dans le message
de news:
Christine a écrit:
On peut dire ça pour une bonne partie des légumes "de chez nous",
alors, non? Tomates (ok, ce sont des fruits...), et même la patate
n'est pas indigène, si je ne me trompe...
Non, évidement je ne compte pas cultiver des patates douces pour en
faire mon quotidien, pour ça y'a nos bonnes vieilles pdt, mais
quelques plants, ca pourrait etre intéressant... Au fait, as tu déja
gouté des patates douces? Pas grand chose à voir avec le gout d'une
pomme de terre, donc, ca justifie la tentative... Je pense que si je
trouve des plants, je vais essayer dans une de mes serres...
J'ai planté des patates douces l'année dernière, de la même façon que les
pommes de terre.
J'ai laissé (involontairement) germer deux patates, que j'ai coupé en trois
morceaux et que j'ai planté. Le feuillage était très joli et j'ai récolté
une vingtaine de patates douces.
Absolument excellent en gratin :
Emincer, presser de l'ail, ajouter une épice (piment, quatre épices,
gingembre...), du poivre et du sel, de la crème fraîche et un peu de lait.
Passer au four une bonne heure et c'est un REGAL. On peut aussi mélanger
pommes de terre et patates douces, et encore (très bonne idée) patates
douces et chayottes.
J'arrête j'en connais qui vont m'envoyer sur frc cuisine !
Attention la vraie patate douce est rose à l'intérieur. Celle qu'on trouve
dans les magasins asiatiques ressemble à la patate douce mais c'est un autre
légume. Pas mal non plus, mais moins bon. Peut-être que quelqu'un connaît le
nom de ce légume là ?
Claire
Re: patates douces
de : dan-laMerveilleuse@jumet.net.invalid (Dan)
le : lundi 05 mars 2007 a 13h09
Eataine a écrit:
"Dan" a écrit
> On a la patate, ou plutôt LES patates, et ça ne suffit pas, il faut
> aller chercher la patate DOUCE, celle qui pousse en Afrique, juste pour
> voir...
>
On peut dire ça pour une bonne partie des légumes "de chez nous", alors,
non? Tomates (ok, ce sont des fruits...), et même la patate n'est pas
indigène, si je ne me trompe...
Non, évidement je ne compte pas cultiver des patates douces pour en faire
mon quotidien, pour ça y'a nos bonnes vieilles pdt, mais quelques plants, ca
pourrait etre intéressant... Au fait, as tu déja gouté des patates douces?
Pas grand chose à voir avec le gout d'une pomme de terre, donc, ca justifie
la tentative... Je pense que si je trouve des plants, je vais essayer dans
une de mes serres...
En serre peut-être... tu diras, je croyais que tu avais l'intention d'en
faire une planche. J'en avais mis une dans un pot d'eau, ça fait une
plante tombante assez jolie, en déco, mais ça ne dure pas très
longtemps.
On en trouve assez facilement dans les villes, épiceries africaines,
mais ils en vendent de plusieurs sortes.
Dan
Pour m'envoyer un message ôtez "-laMerveilleuse" (snif!)
et ".invalid" de ma BAL.
Ou cliquez sur ce lien: http://cerbermail.com/....
Re: patates douces
de : christine
le : lundi 05 mars 2007 a 15h34
Attention la vraie patate douce est rose à l'intérieur. Celle qu'on trouve
dans les magasins asiatiques ressemble à la patate douce mais c'est un autre
légume. Pas mal non plus, mais moins bon. Peut-être que quelqu'un connaît le
nom de ce légume là ?
Claire
Tu parles de l'igname ? mais je crois que c'est plutôt africain.
Christine
Re: patates douces
de : "Eataine"
le : lundi 05 mars 2007 a 16h59
"Dan" a écrit dans le message de
Eataine a écrit:
"Dan" a écrit
> On a la patate, ou plutôt LES patates, et ça ne suffit pas, il faut
> aller chercher la patate DOUCE, celle qui pousse en Afrique, juste pour
> voir...
>
On peut dire ça pour une bonne partie des légumes "de chez nous", alors,
non? Tomates (ok, ce sont des fruits...), et même la patate n'est pas
indigène, si je ne me trompe...
Non, évidement je ne compte pas cultiver des patates douces pour en faire
mon quotidien, pour ça y'a nos bonnes vieilles pdt, mais quelques plants,
ca
pourrait etre intéressant... Au fait, as tu déja gouté des patates
douces?
Pas grand chose à voir avec le gout d'une pomme de terre, donc, ca
justifie
la tentative... Je pense que si je trouve des plants, je vais essayer
dans
une de mes serres...
En serre peut-être... tu diras, je croyais que tu avais l'intention d'en
faire une planche.
Une planche, une planche... Une route, tu veux dire? ;vP
En fait, j'ai le problème inverse de bcp: j'ai plus de place en serre qu'en
extérieur... Quand j'ai amménagé, l'ancien proprio avait récupéré les verres
de sa veranda opur en faire des serres, en plus de la serre qu'il possédait
déja... Le reste du terrain, c'est de l'herbe, et vu les gamines, les
chiens, les taupes et les rates, ça va le rester longtemps...
J'en avais mis une dans un pot d'eau, ça fait une
plante tombante assez jolie, en déco, mais ça ne dure pas très
longtemps.
Je vais voir, et vous tiendrai au courant...
On en trouve assez facilement dans les villes, épiceries africaines,
mais ils en vendent de plusieurs sortes.
Y'en a même eu au Lidl fin de l'année dernière... Les filles adorent en
purée
Fred
Dan
Pour m'envoyer un message ôtez "-laMerveilleuse" (snif!)
et ".invalid" de ma BAL.
Ou cliquez sur ce lien: http://cerbermail.com/....
Re: patates douces
de : "Claire du Sud"
le : lundi 05 mars 2007 a 17h14
christine a écrit:
Attention la vraie patate douce est rose à l'intérieur. Celle qu'on
trouve dans les magasins asiatiques ressemble à la patate douce mais
c'est un autre légume. Pas mal non plus, mais moins bon. Peut-être
que quelqu'un connaît le nom de ce légume là ?
Claire
Tu parles de l'igname ? mais je crois que c'est plutôt africain.
Christine
Oui c'est ça ! Je cherchais ce nom depuis longtemps...
On en trouve en Afrique, en Asie et dans toutes les régions subtropicales.
Claire
Re: patates douces
de : Olivier Gaubert
le : lundi 05 mars 2007 a 21h38
Le Mon, 5 Mar 2007 17:14:20 +0100, "Claire du Sud"
a écrit :
Tu parles de l'igname ? mais je crois que c'est plutôt africain.
Christine
Oui c'est ça ! Je cherchais ce nom depuis longtemps...
On en trouve en Afrique, en Asie et dans toutes les régions subtropicales.
Perso je trouve ça meilleur que la patate douce et même que les pommes
de terre pour les meilleures ignames.
Olivier
http://nothofagus.free.fr
http://florenligne.fre....