Thym en fleur...

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de : paul
le :vendredi 02 mai 2008 a 23h43

Bonjour,
j'essaie de cultiver du thym dans un bac à côté de ma cuisine à des fins
culinaires...
Il commence à être en fleur actuellement.
Que faire ?
Garder les fleurs ou les couper ? etc...
Merci
Paul

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Re: Thym en fleur...
de : chuferlu
le : samedi 03 mai 2008 a 02h02

On 2 mai, 23:43, paul a écrit:
Bonjour,
j'essaie de cultiver du thym dans un bac à côté de ma cuisine à de=
s fins
culinaires...
Il commence à être en fleur actuellement.
Que faire ?
Garder les fleurs ou les couper ? etc...
Comme tu veux.
Les fleurs ont un autre arôme, plus utilisées en infusions, en
phytothérapie, donc tu peux les couper et les garder pour les rhumes
de cet automne, celà n'empêchera pas les feuilles de prosperer pour la
cuisine (les fleurs y sont aussi bienvenues d'ailleurs)
Merci
Paul

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Re: Thym en fleur...
de : Achim Bombota
le : mercredi 07 mai 2008 a 10h20

paul a envoyé 12 lignes d'octets en forme de :
Bonjour,
Bonjour
Que faire ?
Garder les fleurs ou les couper ? etc...
Perso, je fais toujours une grosse provision de fleurs de thym, ça parfume
trés subtilement les grillades de l'été.
Shut Up'n Play Yer Guitar Some More

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